なんだか楽しい、ふたりごはんひとりごはん

なんだか楽しい、ふたりごはん

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【2008/08/28 15:57】 |

本日、ひとりごはん。ベーグルサンド♪

早速いただいたベーグルを食べちゃいました≧(´▽｀)≦

今回は、ブラックペッパーのたっぷり付いたベーグルをチョイス(^w^)
　なので、一緒にお肉を合わせて野菜もトッピング♪

最後にまたまたブラックペッパーをゴリゴリと。。。

ブラックペッパーが付いているせいか、夕食にもピッタリ～(≧ｍ≦）
　これ１個で、じゅ～ぶんお腹いっぱいになる～♪
　　（って、つまみ食いでキャラメルチョコベーグル１個食べてたぢゃん。。。

）

そして、デザートはこちら↓

デパートで「北海道物産展」をやっていたので、買ってみました。
　でも。。。う～ん。すっごく並んでたんだケド、
　　普通のプリンとあまり変わらないような気がしました～(^▽^;)

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【2007/05/15 23:30】 | ひとりごはん | trackBack(0) | Comments(7)

本日、ひとりごはん。ミニ串カツ？

ハイ、本日ひとりごはんです～≧(´▽｀)≦
　ちょっぴり帰りも遅くなっちゃったので、助かっちゃった（汗）

・ミニ串カツ
・ひじきと牛蒡のサラダ
・白米
・味噌汁

ひじきと牛蒡のサラダは、以前作ったひじきとワカメのゴマ黒酢和えを
　ちょっぴり具材をプラスしてアレンジしたモノです♪

ひじきと牛蒡をたくさん摂ったおかげか、今お腹の中がグルグルと元気いっぱいです(￣∇￣)
　（あっ、そんな情報いらんって！？）(￣∀￣*)

そして、ひとりなのに串カツ。だんなﾁｬﾝにはヘルスィ～なモノを食べさせておきながら
　自分だけ揚げ物（*｀▽´*）

違うんですよ～。あくまでも明日のお弁当用に味見したダケで～すΣ(￣ε￣;|||･･･

そして、今日はお疲れモードだったので甘いモノを補給～(*￣ー￣*)

一丁庵に売っていた「豆乳プリン」♪
　パッケージがカワイイってだけで買ってみました(￣m￣* )

中身はこんなカンジ～↓

お皿に盛り付けないトコが私らしい？？？（*｀▽´*）

やわらかめで、甘さも控えめな美味しいプリンでした☆
　今回、プレーンを買ったケド黒ゴマ味も一緒に売ってました♪

２４日のお弁当

写真がブレてるなぁ～（汗）

今回はＬｅｅｻﾝの秘伝のタレで漬け込んで冷凍しておいた豚肉を焼いてみました♪
　味が染み込んで、お肉もやわらかくなっていて、とっても美味しかったです！

最近ず～っとお天気が悪くてイヤになる～

　乾燥機はあるものの、なるべくだったらお日様に当てて乾かしたいって思っちゃって、
　　梅雨の時以外は、殆ど使ってないのが現状。。。
　　

なので、今日も曇り→雨の予報だったんだケド賭けで外に干して行っちゃった。
　なんとか雨に降られずには済んだケド。。。
　　

早くお天気になってもらって、洗濯カゴの中身をキレイになくしたい～！

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【2007/04/24 23:56】 | ひとりごはん | trackBack(0) | Comments(14)

本日、ひとりごはん。昔風なナポリタン？

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・昔風なナポリタン？
・野菜サラダ
・コーンスープ

本日、ひとりごはんです≧(´▽｀)≦
　ひとりなので、簡単にパスタ♪
　

パスタなんだケド、「和」なカンジで盛り付けてお箸でいただきました♪

パスタのは、久々に作った「ナポリタン」(ｏ￣∇￣ｏ）
　ダレもいなし、中身もと～っても質素（*｀▽´*）
　

子供の頃に食べたような、魚肉ソーセージ使用でケチャップ多め～(￣∀￣*)

あとは、炭水化物摂る前に野菜を食べなくっちゃ！
　ってコトで昨日と同じ野菜サラダも☆

今日は、これでおしまい～(*￣m￣)ﾉ

１７日のお弁当

今日はひとりごはんなので、だんなﾁｬﾝのお弁当は使い捨てパックで～す(´∀｀)

仕事から帰ってきて、ブログを見ていると、とっても嬉しいコトが！！
　
美味しい笑顔のLeeさんがブログ１周年記念「秘伝のタレプレゼント」というプレゼント企画をしていて
　　応募させてもらっていたんだケド。。。。。。

当選しちゃった～♪
　ず～っと気になっていたLeeｻﾝの「秘伝のタレ」♪
　　　今から届くのが楽しみ～楽しみ～(≧∀≦*)

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【2007/04/17 22:12】 | ひとりごはん | trackBack(0) | Comments(14)

中華なサラダ風スパゲッティ♪

　　仕事復帰１日目。
　
すっごくキンチョーしてたんだケド、
　職場の人達は皆とってもいい人達ばかりでした≧(´▽｀)≦

今までやってきたコトとはちょっと違う職種で、
　慣れるまでは大変だと思うケド、すごく楽しみ♪

通勤に２時間かけてたコトを考えると、家から近いっていうのは、
　こんなにも楽なんだ～ってあらためて思いました～(^▽^;)

そして、今日は~~運よく~~だんなﾁｬﾝが外飲みなので、ひとりごはん♪
　（今の時期、飲み会が多いのは仕方ないね～）

無性に野菜が食べたくなって、今日はこんなカンジ☆

・中華風サラダパスタ
・大豆煮
・ピリ辛キム焼き

ホントはビールをぐび～！！っといきたかったんだケド、在庫がなくなってた～Σ(|||▽||| )

中華なサラダ風スパゲッティ
①パスタは茹でて、ごま油少々をからめておきます。
②お好みの野菜を細切り、又は薄切りにしておきます。
③別の容器に、鶏がらスープ・醤油・酢・マヨネーズ各大さじ１、砂糖・ごま油各大さじ1/2を混ぜ合わせておきます。
④器にパスタ、野菜を盛り付けて食べる直前に③をかけて、全体を和えていただきます

今回は、キュウリ・新玉葱・セロリ・ブロッコリー・ツナを乗せてあります♪

ピリ辛キム焼き
①お好みのお肉（今回は豚肉）をフライパンで焼きつけます。
②醤油大さじ２・キムチの汁（もしくはキムチ鍋の素）大さじ１を混ぜ合わせておきます。大根は千切りにしておきます。
③①で焼いた時に出た余分な油をキッチンペーパー等で拭き取り、再び火をかけ、②をからめます。
④器に肉を盛り、一緒にレタス・大根も盛り付けます。
⑤レタスに大根、お肉を巻いていただきます

パスタの茹で時間を除いたら、調理時間１５分で終わっちゃった･････Σ(￣⊥￣lll)･････

　　　　　　　　　　　

　　　まっ　いっか(^▽^;)

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【2007/04/02 22:19】 | ひとりごはん | trackBack(0) | Comments(23)

本日、ひとりごはん。雑穀米deうな玉丼

・雑穀米deうな玉丼
・野菜サラダ（キュウリ、レタス、セロリ）
・湯豆腐（おかか、柚子唐辛子）
・かき玉汁

本日、ひとりごはんですヽ(=´▽`=)ﾉ　なので、簡単に丼モノ。

でも、昨日の記事に「ダイエットしなくっちゃ！」って書いちゃったから
　　ゴハンは雑穀米で。。。もちろん量も少なくしましたよ～(^▽^;)

（なんか多めに見えるのは気のせい～？？？）
一旦鰻をお酒で蒸してふっくらさせてから、作ってみました♪

３０日のお弁当

今日は、使い捨てパック～。
という訳で、私は「ひとりごはん」です(*￣∇￣*)

ブログを書いていると、「今月でお引っ越し」という方がたくさんいらっしゃいますね。
　私がお邪魔しているブロガーｻﾝにも何人かいらっしゃいます。

私も去年の今頃は同じでした。４月１日でこちらに来て１年になります。

結婚して３年の間に、引っ越し２回。。。
　引っ越しの準備は何回やっても大変(T△T)
　　ほとんど１人で準備するようになっちゃうし、精神的にも疲れるし。。。

なので、記事を読むと自分のコトのように思ってしまいます。
　私も今ではこっちの生活にもすいぶん慣れたけれど、しばらくは落ち込んだりもしたし。。。

いつもお邪魔しているブロガーｻﾝも準備や引っ越した後の片付け、
　大変かとは思いますが、体調等崩したりしないでくださいね。
　　そして、またお会いできるのを楽しみに待っています(*´∇｀*)

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【2007/03/30 21:40】 | ひとりごはん | trackBack(0) | Comments(13)

本日、ひとりごはん。ワンプレートパスタ

・柚子サルサベルディパスタ　・・・早口で３回言える？　　私は言えな～い(￣∀￣*)
・ジャーマンポテト
・キャベツのラタトゥユ風
・ビール

本日、ひとりごはんですヽ(=´▽`=)ﾉ

なので、簡単にパスタにしちゃいました♪
　しかも洗い物も楽しようと、ワンプレートで(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

ビールが飲みたくて。。。
　ビールに合うようなツマ～ミばっかりです(￣w￣)

冷蔵庫に残っていたバジルと、松の実でバジルペーストを作って、
　ガーリックオイルとちょっぴり柚子胡椒を混ぜました(ｏ￣∇￣ｏ）

バジルペースト＋柚子胡椒っていうのは
　いつものピエトロ本からいただきました～（*｀▽´*）

今日、東京は桜が開花したそうですね♪
　春はもうすぐそこまで。。。
　　週末は、色んなトコで桜が見られるかな？？(^^)

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【2007/03/20 21:23】 | ひとりごはん | trackBack(0) | Comments(16)

予定変更、ひとりごはん

今日も日中メールが。。。
　「夕飯はあっさりしたモノで・・・」

飲んだ次の日にこういうメールが入ってくる
　確率が高い我が家　Σ(￣ε￣;|||･･･

昨日は皆で相当飲んでたから、予想はしていたけどさ。

そんなコトで「あっさりメニュー」で夕食の準備をしていたら、
　２０時過ぎにTELが。イヤな予感。。。

「今日ゴハンいらなくなっちゃった～。ってヾ(-_-;) ｫｨｫｨ・・・
　　

そんなワケで急きょ、ひとりごはんに変更～。

・山芋のレンジ蒸し
・なめたけきゅうり
・豆腐のおかか煮
・野菜のゴマ和え
・ワカメと豆腐の味噌汁
・白米

今日はお肉なしです(;^_^A
　

ゴマ和えは、練りゴマ・お砂糖・お醤油・だし汁で味付けし、
　野菜はブロッコリー・人参・セロリ♪

サラダ感覚でいただけました(*￣∇￣*)

今日の山芋のレンジ蒸しは
　あさつきではなく、青海苔を入れ上に梅味噌を乗せました。

お醤油のあんかけも美味しいけれど、
　梅味噌もさっぱりしていて美味しかったです♪

あっさりメニューだったケド、
　私はがっつりメニューでも、じゅ～ぶんいけたんだケドな～(*￣m￣)
　　私はそんなに飲んでないも～ん(￣w￣)

ここ数日、何かブログの調子が悪い？
　リンクを貼っているブロガーｻﾝやお気に入りに登録している
　　ブロガーｻﾝのブログが開かないコトが続いてます。。。
　　　あとは開いてもコメント欄が開かなかったり。。。

お邪魔出来ないブロガーｻﾝのお名前を
　ここに書いちゃうのは申し訳ないので書きませんが・・・
　

ここ数日コメントを残せていないブロガーｻﾝへ。
　こういう理由から、お邪魔できないでいます～(ＴｍＴ)

PCに詳しくないから原因が全くわからないんだケド、
　これって私のPCダケなのかな～？

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【2007/03/12 21:30】 | ひとりごはん | trackBack(0) | Comments(14)

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プロフィール

Author:くっきー
食べる＆飲むのが大好きな夫と妻（私）のふたり暮らし♪

「月の食費、￥18,000以内！」
(お酒代は別でね）
　を目指して、
「おいしく、たのしい食事」をモットーに
「ステキなふたりごはん」になるよう、
　試行錯誤しつつも楽しみながら、
　日々のお料理を作ってます♪

キホン「お酒に合うメニュー」ですが、
　週に１日以上は「休肝日メニュー」も
　　取り入れるようにしています♪

（最近はｺﾞﾊﾝに合うメニューのほうが
　　登場回数多いカモ！？）

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