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遅くなりましたが3月24日(土)に「SUNTORY 武蔵野ビール工場」に行ってきました♪



前回の記事にも書いたように、まさか当選すると思っていなかった私。

なので、前日に温泉旅行などに行っていたタメ、
 当日は箱根から東京都府中までの旅となりました(>▽<;;



工場に到着すると、まず目に入ったのがこちら↓

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デジカメを持った人達がパシャパシャと撮影。
 

こういう会って初体験の私にとってはキンチョー!!
 何を撮っていいのかもわからず、すでに出遅れてます(汗)






13時になると、工場内のお姉さんの案内でゲストルームに案内されました。






スライドを使っての説明が始まり、まずタイムスケジュール。


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スケジュールの説明の後は、「プレミアムモルツが出来るまでの工程」の説明。


素材として見せていただいたのが、ビールの原料となるホップ。


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香りを嗅いでみると、ビターホップのほうは鼻をつく香りで、
 アロマホップは芳しい香りがしました。


プレミアムモルツは「アロマリッチホッピング製法」を採用してるそうです。

「アロマリッチホッピング製法」とは
麦汁の煮沸開始時に入れるホップに加え、最終段階でもホップをふんだんに加える贅沢な製法
 (SUNTORY HB抜粋)


そして製法としては、「ダブルデコクション製法」を採用。

「ダブルデコクション製法」とは
麦汁を高温で2回煮沸することで麦芽のうまさを余すことなく引き出し味わいに深みを出す製法
 (SUNTORY HB抜粋)


こういった製法が開発されるまでに10年の歳月が費やされたそうです。




そしてスライドでの説明が終わった後は、工場内を見学。
 土曜日というコトもあり、実際に稼働はしていなかったのが残念でしたが、
  普段は入れないような所にも入れていただくコトができました。

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そして、工場内の見学を終わった後は!!一番の目的のビール〜☆

ゲストルームに戻ると、お姉さん達が出来立てのビールを注ぐ準備をしてくれていました( ̄m ̄* )ムフッ♪


でもさすがブロガーサンの集まり。
 並んだ出来立てのビールを前にして、アイドルでも撮るかのような撮影会のスタートです〜( ̄∇ ̄;)



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泡が消えちゃう前に、早々に席に戻り、いただきま〜す!!





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おつまみもいただきながら、ビールをゴクゴクと。
 でもさ、これって1杯だけ?なんて声があちこちで。。。

「そんなコトないんじゃないですか?」と目の前にいらっしゃった
  りまめサンが言うと・・・皆して一気飲みっ(^▽^;)



このビールだけかと思いきや、今度は缶でも出来る美味しいビールの注ぎかた講座♪

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そして、冷えたグラスと一人1本の缶ビールが配られて、
 「実践してみましょう〜」と♪


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うまく出来たかな?

でもね、やっぱり美味しさは出来立てビールにはかなわなかった〜!!



そして、最後にプレミアムモルツと作ってくださいってコトでこちらをいただきました☆

IMG_1862.jpg

こちらのレシピで作ったら、プレミアムモルツと一緒にね☆





この状態でかな〜り、ほろ酔い気分( ̄w ̄)
 第2部の会場に向かうために、バスに移動。



渋滞を考慮して、1時間半の移動時間をとっているとのコト。
 でもね、1時間半ってビールを呑んだくれた人にとっては地獄なのよΣ(|||▽||| )


我が家だけじゃなく、周りに座っている人達からも変なため息が。。。
 私も変な鳥肌がたってきてるし。。。




時間より早く到着してしまったらしく、バスは同じトコをグルグルと。。。



果たして、この後の私達の運命は。。。{{{{( ▽|||)}}}}





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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

まさか当選するとは思いもせず、 
 旅館の予約をしちゃった数日後。。。




当選メールがぁ〜!!(*゚ロ゚)




当たっちゃった!当たっちゃったの〜!!


SUNTORYが主催する、「TOKYOプレミアム・ツアー」に!!


こんなステキなツアーをキャンセルするなんて、勿体ない!!
 そんなワケで、旅館のチェックアウトを早めにして、
  午後には府中に到着(; ̄ー ̄A



応募総数800組の中から15組のブロガーサン達が集い、
 出来立てのプレミアムモルツ&美味しい食事をいただいてきました(o ̄∇ ̄o)


ブロガーサン同士で逢うっていうのは、私にとっては初めてのコトだったので、
 行くまですっごくキンチョーしてたんだケド、
  お酒好きサンばかりだったので(^▽^;)楽しい時間を過ごすコトが出来ました♪
   
   


抽選とかではなく、SUNTORYの方々が
 1件、1件きちんとブログをチェックして、
  選んでくださったってコトがとっても嬉しく思いました♪



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でも。。。
 おかわり自由の出来立てのビールがあまりにも美味しすぎて、
  飲みすぎてしまったのは言うまでもありませんΣ(|||▽||| )
もちろん、その後の響でも飲みすぎちゃいました(汗)



工場見学&食事の内容は、書いた記事を
 トラックバックする関係もあるので、またゆっくり書かせてくださいm(*- -*)m





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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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梅酢(サワー)をつけて、約2ヶ月が経ちました

さっそく味見。(*゚▽゚)ノ

初めて漬けた梅酢
炭酸で割った方が飲みやすいのかなぁ、なんて思いながらも飲みたい時に炭酸が家になくて、氷を入れて飲むことに


お味は?
ハチミツが入っているからか、そのままでも全然
もっと酸っぱいのかな、なんて思っていたんだけれどとってもスッキリしていて飲みやすかった
飲みやす過ぎて、おかわりしそうになっちゃった

これから毎朝1杯ずつ飲んでみよう


炭酸で割ったらもっと美味しくなるかな〜

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テーマ:ドリンク - ジャンル:グルメ

なんとなく今日は、食欲がありません。。。
しかも、今日はだんなが、泊まりで研修

なので、今日のひとりごはんは、コーンスープだけだったので、アップしませんでした

そんなわけで、お酒好きな我が家の、ちょっとしたアイテムをご紹介

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左側のはデキャンティングポアラー
というものです。
友人にいただいたのですが、これってものすごい優れもの
ただビンの口に差し込み、グラスに注ぐだけで、デキャンタに注ぐ役割を果たしてくれるのです
我が家では主に、白を好んで飲んでいますが、普通にビンから注いだのと、これを付けて注いだのとでは味が全く違います

以前、安めの赤ワインを購入して、試してみたときも、渋みが抜けて、とっても飲みやすくなりました

右側のは、缶ビールにつけて、注ぐと泡がホワホワの泡になるというモノ。(これもいただきモノなんだけど。。。
よく、ビールグラスでこういった仕組みのありますよね
それと、同じ仕組みなのかな?我が家では、ビールグラスはフツーの使ってます。
なんだか、専用の「泡立ちがいい!」とかって書いてあるのを使ってみたんだけど、
泡ばっかりであまりいい印象がないので

ビールのほうは、グラスとかも売っているので、何とも言えないけれど、
デキャンティングポアラーはオススメです

テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

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今年も梅の季節になりましたね
ちょっと遅めですが、本日、青梅を漬けました
去年は梅酒を作ったのですが、今回は梅サワー(梅酢)に挑戦

     分量
       ・青梅        500g
       ・酢         450cc
       ・はちみつ      300cc
で作ってみました

青梅を1kg購入してしまったので、もう一つ何かに漬けようってことで
 






テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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これはだんな専用のお気に入り紹興酒
仕事でのの時に紹興酒を飲んで以来、どうやらハマッてしまったらしく・・・色々探していたんだけど、思うようなのが見つからなかったみたい。
そんな時、ネットの中国酒の東方新世代というお店でオークションとやらを見つけた私

ちょっと面白半分で参加してみたら!なんだか落札できちゃって
紹興酒、未体験な私なもんで、とりあえず3本だけ落札してみたんだけど、届いて早速、試飲しただんなは・・・どうやら気に入ってくれたらしく。
「また今度オークションあったら参加してみて」と。

そして今回は、2回目のオークション参加
またまた落札しちゃいました今回は¥310で

でもって「今回はたくさん買ってね」というコトだったので、12本までは同梱できるということなので、12本落札しちゃいました
たくさん届いたけれど、いっぱいあるからって飲みすぎないでくださいね

お酒代も、もちろん美味しく安く、ですよね

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そう。左側のは本日発売の「ぐびなま」
小西真奈美ちゃんがCMしてますよね〜。(キレ味は飲んだことが無かったので飲み比べかな)
もちろん試しておかねば!ということで

「ぐびなま」は炭酸が効いてる〜ってカンジかなぁ。雑種のシリーズでは私は「のどごし生」のほうが好きかなぁ・・・

テーマ:食べ物 - ジャンル:ライフ



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