お返事が遅れていてゴメンなさい。。。。。。






・豚しゃぶ風鶏胸肉の冷製サラダ
・鮪とネギのキムチ和え
・塩鮭のアラのレタス巻き
・鯵の刺身



日中出掛けていたので、帰りも遅くなってしまい、メニューを考える気力もなく、
　今日はレシピ本頼りに準備をしました≧(´▽｀)≦

NHK きょうの料理 2007年 06月号 [雑誌] (2007/05/16) 日本放送出版協会 この商品の詳細を見る

昨日呑んだ帰りにコンビニで立ち読みをしていたこちらの本を参考に２品作ってみました☆




１品目は、「鶏ささ身の冷製」



表紙に載っているメニューですヾ(▽^ヾ）
　ささ身がなかったので、胸肉で代用。削ぎ切りにした鶏肉に片栗粉（くず粉）をまぶして
　　一旦茹でて、野菜と一緒に盛り付けるだけ。


今回、レタス・キュウリ・スプラウト・大葉・ミョウガを使いました☆

レシピ本では梅肉ソースをかけていただくんだケド、だんなﾁｬﾝが
　「ドレッシングでいい」と言うので、市販のドレッシングでいただきました。。。

片栗粉をまぶしているので、胸肉でもパサパサ感はなく、
　しっとりと美味しくいただけましたよ（‐＾▽＾‐）







２品目は、「かつおとネギのキムチ和え」



これまた、鰹の代わりに鮪で代用。

ひと口大に切った鮪に、細かく切ったキムチ・小葱・白ゴマをまぶして、
　ごま油大さじ１・醤油少々で和えたダケ(￣w￣)


簡単なんだケド、これってめちゃくちゃビールに合いますよ〜(≧ｍ≦）
　焼酎とかでもいいですね〜♪


スピードメニューではありましたが、美味しいツマ〜ミが出来上がりました☆









帰りが遅くなった理由とは。。。。。。？
　



夕方買い物から帰って来た私達は、そんなにお腹が空いてなかったので、
　ウォーキングでもしに行こっか？なんてコトになり、２人でジャージを着込んで歩きに行きました。
　　こっちに越してきてから、ウォーキングは初めての２人。




意気揚々と歩いていると、次第に雲行きが怪しくなってきて。。。
　ゴロゴロゴロっ！！と雷が！→ポツポツポツポツと雨が！Σ(|||▽||| )


久々だっていうのに、２人して歩くというより、ダッシュ！！

ウォーキングもへったくっれもありゃしない･････Σ(￣⊥￣lll)･････


何とかずぶ濡れにならずに家に着いたけど、爽快な汗をかいたというより、変な汗をかいて帰ってきました(　▽|||)



そして、今日２人が学んだ教訓。


「慣れないコトは、するもんじゃ〜ない(-_-；)





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